Инновации в товароведческой деятельности

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИЙ В ТОВАРОВЕДЧСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………………………….5

1.1. Инновационные процессы в товароведении……………………………5

1.2. Классификация методов разработки новой продукции………………..9

1.3. Риски, возникающие при разработке новой продукции……………...10

2. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ РАЗРАБОТКИ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКЕ ФИРМЫ………………………………………………12

2.1 Этапы планирования новой продукции………………………………..12

2.2 Сущность инноваций в товарной политике……………………………16

3. НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЛАНИРОВАНИЯ И ВНЕДРЕНИЯ НОВЫХ ТОВАРОВ НА РЫНОК…………………………………19

3.1 Рекомендации относительно планирования новых товаров на предприятиях России………………………………………………………………19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...23

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИЕРАТУРЫ…………………………..25

ВВЕДЕНИЕ

Товароведение - научная дисциплина, которая системно изучает товары на всех этапах жизненного цикла, методы познания их потребительской стоимости (ценности), закономерности формирования ассортимента, обращения и потребления. В современных условиях исследования в области товароведения и высокой профессиональной подготовки товароведов со знанием маркетинга позволяют решать проблемы, связанные со снабжением населения высококачественными товарами (1).

Требования к товароведения как учебной дисциплины - формирование у студентов прочных знаний по вопросам классификации, ассортимента, стандартизации непродовольственных товаров, их полезных свойств, качества, оптимальных условий, способов и режимов хранения (тара, упаковочные материалы), выработка умения и навыков по оценке качества товаров .

Объект товароведения - товары как продукты труда для удовлетворения потребностей потребителя и методы их теоретического и практического познания. Товар - это продукт труда, обладающий способностью удовлетворять конкретные потребности человека, распределяется в обществе путем купли-продажи. Товар как продукт труда имеет двойственный характер. С одной стороны, он является стоимостью, с другой - потребительной стоимостью. Стоимость товара характеризуется затратами общественно необходимого труда на его проектирование, производство и распределение.

Товароведение как специальная научная дисциплина предназначено активно участвовать в управлении качеством и ассортиментом товаров на внутреннем и внешнем рынках.

Актуальность темы данной курсовой работы заключается в том, что продовольственный рынок является одним из древнейших явлений социально-экономической жизни общества. Уже не одно тысячелетие он надежно служит удовлетворению потребностей граждан в качестве покупателей, продавцов и потребителей продуктов питания.

Обеспечение населения России жизненно необходимыми продуктами питания, зависит от состояния производства, рыночной инфраструктуры, действенности рыночных механизмов, платежеспособности потребителей.

Предметом данной работы является процесс планирования новых товаров на предприятии.

Цель данного исследования состоит в анализе процесса планирования новых товаров на украинском рынке и разработке на основании этого соответствующих рекомендаций.

В данной курсовой работе ставятся следующие задачи:

1) исследование сущности и значения продуктовых инноваций в маркетинговой товарной политике предприятия;

2) анализ основных этапов разработки нового товара;

3) разработка рекомендаций относительно планирования новых товаров на российских предприятиях.

При выполнении данной работы использовались следующие методы: описательный, библиографический, аналитический, синтеза, системного анализа.