Обмен веществ в организме человека и его нарушения. Обмен веществ в клетке. Влияние возраста и профессии на обменные процессы в организме.

Содержание

Введение 3

1. Обмен веществ в организме человека и его нарушения. 4

2. Обмен веществ в клетке. 4

3. Влияние возраста и профессии на обменные процессы в организме. 4

Заключение 4

Список использованной литературы 4

Введение

Обмен веществ (метаболизм) — процесс расщепления белков, жиров и углеводов, необходимый организму для получения энергии, обеспечивающей его полноценную жизнедеятельность. Скорость метаболизма у каждого человека индивидуальна и, прежде всего, бывает обусловлена следующими факторами: количеством калорий, потребляемых с пищей; объемом калорий, расходуемых в процессе физической и иной деятельности; индивидуальными особенностями организма (генетическими, физиологическими, возрастными и пр.)

Известно, что скорость метаболизма у мужчин несколько выше, нежели интенсивность обменных процессов у женщин. Кроме того, на обмен веществ оказывает влияние качество мышечной массы: чем больше ее объем, тем быстрее и легче происходит сжигание калорий. Немаловажное значение имеет и фактор наследственности, благодаря которому скорость метаболических процессов у людей одной «весовой категории» может существенно различаться.

Цель работы: рассмотреть процесс обмена веществ в организме человека.

Для выполнения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

 охарактеризовать понятие обмена веществ в организме человека и указать причины его нарушения;

 описать процесс обмена веществ в клетке;

 дать оценку возрастным изменениям обмена веществ в организме человека и его зависимости от профессии человека.